Dapur Bunda Pintar

Ini Dia Resep Membuat Cilok Korea Yang Lain Dari Biasanya. 2 Jam Langsung Ludesss Saking Enaknya..!! Terkadang kita cuma butuh sedikit kreatifitas untuk mendapatkan hasil yang lebih mantap. Seperti halnya Cilok Korea hasil kreasi Mimi Aini berikut ini. "Cilok Korea" jualannya Bunda Mimi Aini tiap hari ini, Alhamdulillah ludes 2 jam sejak lapaknya digelar. Mau tau rahasianya? Simak resepnya berikut ini:  Bahan-Bahan 1/2 kg Daging ayam tanpa tulang 1 kg tepung kanji/aci/tapioka 1 butir telur untuk campuran adonan cilok 50gr bawang putih 1 bgkus lada putih 1 sdm garam 1 bgkus penyedap rasa yg 500an 1 bgkus royco ayam Kurang lebih 1/2 telapak tangan es batu yang dihancurkan Cara Membuat Cilok Korea by Mimi Aini  Daging ayam dan bawang digiling (blender), lalu masukkan bahan-bahan lainnya, plus es batu pada bagian terakhir. Aduk-aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk seperti membuat adonan cilok. Kemudian direbus hingga mengambang, yan...

Resep Apem Nasi Masa Kini.. Bikinnya Dari Dari Sisa Loh Bun.. Kekinian Banget Nyesel Kalau Gak Nyoba Punya banyak nasi sisa hari ini, bosan klo cuma di nasgor mulu. Akhir na separuh saya jadikan apem nasi dan separuh na lagi jadi pempek dos nasi😙😙 sama2 enak na😆 Bahan-bahan 350 gram nasi 850 ml air 250 gram terigu 250 gram tepung beras 250 gram gula pasir 2 sdt ragi instant 1 sdt garam halus Sesuai selera pewarna makanan Pelengkap : Kelapa agak muda parut + garam halus Langkah Blender nasi hingga benar2 halus. Campurkan semua sisa bahan kecuali garam, aduk rata. Tutup serbet dan diamkan selama 1 jam. Pakai baskon besar ya alna kembang banyak dia. Setelah kembang, kasi garam halus, aduk rata. Bagi beberapa bagian warna sesuai selera. Panaskan dandang sampai mendidih dan tutupnya lapisi serbet/kain. Olesi minyak goreng cetakan na. Karna saya kukus timpa warna. Jadi kukus warna pertama slama 5 menit, setelah itu timpa warna selanjutnya l...

Sejarah dan Resep Mendhut Nganten.. Makanan Khas Desa Tlogopucang Asal-usul jajanan macam ini tidak bisa dijelaskan secara pasti, karena biasanya sejarahnya hanya berdasar cerita mulut ke mulut yang entah dimulai dari siapa. Contohnya kisah tentang JAJANAN KUE MENDUT. Beberapa cerita menyebutkan bahwa kue mendut atau ada yang menyebutnya juga dengan kue bugis berasal dari Makassar karena di sana tinggal suku Bugis, namun ternyata tidak. Coba tanyakan ke orang Makassar mungkin tidak tahu ini kue apa karena di sana tidak ada. Kue Bugis ternyata mempunyai banyak “nama” di beberapa daerah, ada yang menyebut Kue Mendut (di daerah Jawa), Poci-poci (Pemalang), Kue Poci (Cirebon), Koci (Dumai), Sekoci (Jepara), Lapek Bugis atau Lepat Bugis (Padang), dan Kue Unti (Sunda). Dengan berbagai variasi nama, namun wujudnya hampir sama, yang berbeda adalah bahan utamanya dan cara menyajikannya. Ada yang terbuat dari tepung ketan hitam (Padang) dan ada yang dengan tepung ketan putih. Kemudi...