Resep Es Pisang Ijo Spesial.. Lembut, Kenyal dan Segar

Resep Es Pisang Ijo Spesial.. Lembut, Kenyal dan Segar
Resep Es Pisang Ijo Spesial.. Lembut, Kenyal dan Segar


Es Pisang Hijau


Bahan Kulit: 
750 ml santan
1 sdm mentega
3 sdm minyak
500 gr terigu
Daun pandan, secukupnya
Garam

10 pisang raja matang

Cara membuat: 
Kukus pisang smpi ckp matang, kupas kulitnya, sisihkan.
Blender bbrp lembar daun pandan bersama santan, kemudian saring.
Campur santan, mentega, minyak & sdkt garam, didihkan smbl diaduk2.


Tuang ke dlm tepung, aduk hingga benar2 rata.
Aduk adonan hingga kalis, tambahkan sdkt santan lg klu adonan keras.
Tipiskan adonan kira2 1,5 ml, bungkus permukaan pisang.
Kukus sbntr saja kira2 10 mnt sampai kulit ckp matang.
Angkat, dinginkan, sisihkan.

Bubur sumsum: 
35 gram tepung beras
100 grams granulated sugar
500 ml santan kental
Garam

Cara membuat: 
Campur semua bahan, kemudian masak dgn api kecil hingga mendidih/meletup2 dan ckp kental.

Pelengkap: 
Sirup merah

Penyajian: 
Iris2 pisang hijau, siram dgn bubur sumsum & sirup merah.
Beri keprukan es batu.
Hidangkan dlm keadaan dingin.

Note: 
1 resep ini jadinya banyak bgt, jd klu mau coba 1/2 resep aja.


Sumber: pbase.com/archiaston

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Sejarah dan Resep Mendhut Nganten.. Makanan Khas Desa Tlogopucang

Gambar
Sejarah dan Resep Mendhut Nganten.. Makanan Khas Desa Tlogopucang Asal-usul jajanan macam ini tidak bisa dijelaskan secara pasti, karena biasanya sejarahnya hanya berdasar cerita mulut ke mulut yang entah dimulai dari siapa. Contohnya kisah tentang JAJANAN KUE MENDUT. Beberapa cerita menyebutkan bahwa kue mendut atau ada yang menyebutnya juga dengan kue bugis berasal dari Makassar karena di sana tinggal suku Bugis, namun ternyata tidak. Coba tanyakan ke orang Makassar mungkin tidak tahu ini kue apa karena di sana tidak ada. Kue Bugis ternyata mempunyai banyak “nama” di beberapa daerah, ada yang menyebut Kue Mendut (di daerah Jawa), Poci-poci (Pemalang), Kue Poci (Cirebon), Koci (Dumai), Sekoci (Jepara), Lapek Bugis atau Lepat Bugis (Padang), dan Kue Unti (Sunda). Dengan berbagai variasi nama, namun wujudnya hampir sama, yang berbeda adalah bahan utamanya dan cara menyajikannya. Ada yang terbuat dari tepung ketan hitam (Padang) dan ada yang dengan tepung ketan putih. Kemudi
Baca selengkapnya

Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang Yang Lagi Ngehits Bangits

Gambar
Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang Yang Lagi Ngehits Bangits Resep Sempol Ayam Khas Malang Sederhana Spesial Asli Enak. Sempol atau sempolan merupakan makanan berbahan dasar daging, bisa daging ayam, ikan, udang, atau daging sapi dan tepung terigu diberi bumbu sempol. Sempolan ini teksturnya lembut dan empuk di dalam dan garing renyah crunchy di luar, kalau di bali mirip dengan  sate lilit  Bali dan di Bandung mirip dengan  cilok goreng  Bandung. Nah khusus pada sempol crispy ini cara masaknya cukup dengan digoreng. Sebenarnya makanan atau masakan sempol kalau dilihat dari cara memasaknya macam-macamnya ada 2 jenis terdiri dari sempol goreng kekinian yang sedang ngehit dan sempol bakar yang sedang populer. Sejarah asal-usul mula sempol. Menurut situs Ngalam katanya tak semua penjual Sempol mengetahui bagaimana sejarahnya atau bagaimana orang mulai mengenal Sempol. Tapi ada salah satu penjual, bisa Anda temukan di pintu gerbang BSS (Brawijaya Smart School) tepatnya di sebelah
Baca selengkapnya

Resep Puding Roti Marie Regal Susu 3 Lapis by Tintin Rayner. Yummy Bangets

Gambar
Resep Puding Roti Marie Regal Susu 3 Lapis by Tintin Rayner. Yummy Bangets Satu lagi resep keren dari Bunda Tintin Rayner: Resep Puding Marie Regal Susu 3 Lapis yang super yummy dan rich. Kita cobain yuk Bunda :) Sebenarnya bunda Tintin sudah lama penasaran sama puding yang satu ini. Akhirnya bisa juga dieksekusi dengan curi-curi waktu pas para krucils lagi bobo. Kesempatan dalam kesempitan xixixi... Untuk lapis kuningnya, kita pake kuning telor plus butter dan susu kental manis. Perpaduan ini match banget sama marie regalnya. Lapis coklatnya juga nyoklat banget bun. Nggak ketinggalan lapis beningnya menyeimbangkan semua rasa! Dan yang nggak kalah penting, meski pake kuning telur tapi ga amiss yah lapis custardnya. Yummmy deh pokoknya, kalo bunda tidak percaya silahkan bunda simak resepnya di bawah ini: Puding Marie Regal Susu 3  Lapis Bahan-Bahan Lapisan bening + Marie: 650 cc air putih 6 sdm gula pasir 1 bungkus marie regal 1 bungkus agar swalow bening Bahan-Bahan Lapisan kuni
Baca selengkapnya